Nesta temporada do IC para crianças, você vai aprender a fazer receitas inspiradas na culinária afro-indígena, práticas e fáceis, além de muito saborosas. Nesta aula, usaremos o coco como principal elemento da receita, que vai ficar deliciosa! 

Confira os ingredientes necessários:

2 xícaras de açúcar refinado
1 xícara de coco fresco ralado
4 colheres de sopa de água
1 xícara de manteiga sem sal
2 xícaras de açúcar demerara
5 ovos médios
2 xícaras de farinha de trigo
1 pitada de sal
Meia xícara de leite de coco
1 colher de sopa de fermento químico em pó
1 xícara de leite
1 xícara de coco fresco ralado grosso

Para esta receita, você vai precisar de uma forma de bolo, liquidificador ou batedor de ovos, espátula de silicone e uma panela pequena. 

As aulas são ministradas pela chef, escritora, professora e pesquisadora da cozinha ancestral afrodiaspórica Aline Chermoula, e tem como objetivo levar as crianças mais vezes para a cozinha. Os pratos, além de nutritivos, são carregados de um legado cultural que precisa ser conhecido desde cedo.

Veja todas as aulas desta temporada.

Confira toda a programação do IC para crianças.

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